Aunque su origen en fecha no muy bien documentado, es de destacar que uno de los postres favoritos de los árabes durante su estancia en España eran los buñuelos de agua miel, una masa que se freía en aceite y posteriormente se bañaba en miel hirviendo.
Actualmente se pueden cocinar buñuelos de distintas formas y variedades, se pueden aromatizar entre otros, con limón, canela, o vainilla, pero destacan por su sabor los buñuelos de miel, os propongo esta receta con varios enlaces de elaboración para que la probéis, ya que además de Navidad y Cuaresma, fechas de mayor consumo, son fáciles de preparar para cualquier reunión familiar o de amigos:
http://www.reposteriaypasteleria.com/bunuelos-de-miel/669/
http://www.chefkaro.com/?p=205
También en este enlace se puede ver un vídeo de elaboración.
http://www.canalcocina.es/video-receta/bunuelos-con-miel
Espero que os guste.
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