Receta: Piruletas crujientes de Morcilla de arroz con miel

Compartimos la Receta de la semana con Miel, Piruletas crujientes de Morcilla de arroz con miel, como indica uno de sus comentarios es un aperitivo muy original:

www.obandullo.com/2015/03/piruletas-crujientes-de-morcilla-de.html

¡Buen provecho! y os animamos a que la probéis.

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Además os recordamos para estas fechas, la receta del dulce típico de Semana Santa:

www.mieles.net/2014/04/06/receta-torrijas-el-dulce-tipico-de-semana-santa/

Receta: Pincantones asados con mostaza, miel y pasas

Nuevamente www.directoalpaladar.com y una receta ideal para una comida, concretamente la RECETA con MIEL que recomendamos en esta semana, es Pincantones asados con mostaza, miel y pasas

http://m.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/picantones-asados-con-mostaza-miel-y-pasas-receta

¡Buen provecho! y os animamos a que la probéis.

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Cata de mieles

Cursos de Iniciación Apícola y de Multiplicación en Marzo

Compartimos nuevo curso de Iniciación a la Apicultura desde la página de Bee Garden Málaga:

Debido a que algunos alumnos del curso de multiplicación nos han solicitado uno más básico, indicamos que el día antes del curso de multiplicación impartiremos uno de Iniciación a la Apicultura, ambos cursos son independientes y si lo desean pueden realizar sólo uno de ellos.

El coste de cada curso es de 60 euros, pero en el caso de realizar los dos cursos el precio sería de 50 euros cada uno, además existe la posibilidad de alojamiento económico para los que realicen ambos cursos en Casa Rural Chimenea.

Fechas:

1) Sábado 28 de Marzo: Iniciación a la Apicultura (básico). 60 euros

2) Domingo 29 de Marzo: Multiplicación de Colmenas (avanzado). 60 euros

3) Sábado 28 de Marzo y Domingo 29 de Marzo: Curso de  Iniciación a la Apicultura (básico) y Multiplicación de Colmenas (avanzado). 100 euros. 

Más información en:http://www.beegardenmalaga.com/cursos-de-apicultura/

Multiplicando colmenas

Receta: Pan de romero y miel

En esta semana la RECETA con MIEL que recomendamos es un pan, concretamente la receta es:

Pan de romero y miel

¡Buen provecho! y os animamos a que la probéis.

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Cata de mieles

Pinsapar de los Lajares, y Tajo de la Caína: Lugar único, de Yunquera (Málaga, España)

Cerca de uno de nuestros colmenares, como indican desde BlogSOStenible, un lugar único.

Gracias Pepe Galindo por esta publicación.

BlogSOStenible: Noticias medioambientales y datos... aportando soluciones

Un pinsapar es un bosque de pinsapos. Un pinsapo (Abies pinsapo) es un árbol precioso, en peligro de extinción. Afortunadamente, aún hay pinsapares, pero sólo en Andalucía y Marruecos, presentando en ambos continentes distintas características. Es una especie de abeto sureño, de madera blanda y no muy buena. Dicen que se usó para los mástiles de la malograda Armada Invencible…

Las hojas del pinsapo miden de 10 a 15 milímetros, son recias y punzantes, permaneciendo en la planta de 6 a 8 años. Sus frutos o piñas, son alargadas, maduran entre septiembre y octubre y, como ocurre con todos los Abies (abetos), dejan caer sus semillas y sus escamas (no sus piñas como hacen los pinos), quedando los ejes de las piñas en el árbol, apuntando hacia el cielo.

El pinsapar de los Lajares es un lugar mágico. Es un bosque verde frondoso y misterioso…

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Receta: Tostadas de sobrasada con miel

Como otras veces hemos indicado la MIEL no solo es exclusivo de postres o para enternecer la carne, os dejamos una nueva receta para un aperitivo o tapa, concretamente la receta es:

Tostadas de sobrasada con miel

Es similar a la que ya compartimos hace tiempo, pero en esta ocasión con Queso Brie en lugar de Queso viejo:

http://mieles.net/2012/08/02/receta-sobrasada-con-queso-y-miel/

Destacamos que a esta receta le tenemos especial cariño ya que fue la primera que compartimos en este blog, ya hace casi 3 años.

Habrá que probar esta modificación… ¡buen provecho! y os animamos a que la probéis.

Al igual que os animamos a probar nuestras distintas variedades de mieles, por ejemplo no duden en contactarnos para comprar miel de aguacate o de castaño, tienen un sabor totalmente distinto a las más conocidas, que también tenemos. Este aspecto lo desarrollamos más en nuestros talleres divulgativos sobre el mundo de las abejas y nuestros cursos de apicultura, el próximo será el domingo 29 de marzo en Casa Rural Chimenea, para mayor información pueden visitar la web:

www.abejasdelsur.com

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Cata de mieles en Casa Rural Chimenea (www.casaruralchimenea.wordpress.com)