Receta: Pate de Berenjena a la Miel

En esta semana, nuestra Receta con Miel que recomendamos, es

Pate de Berenjena a la Miel

¡Buen provecho! y os animamos a que la probéis.

Gracias por su interés y lectura de este blog, no duden en darle a “Me gusta” o comentarla si le parece, en nuestro blog o en las redes sociales.

Y recuerde, comprando productos apícolas, además de beneficiarse de productos de calidad y beneficiosos para su salud, contribuirá a la mejora medioambiental de su zona, gracias al papel polinizador de las abejas, pero para ello es necesario que se fije en la etiqueta, no apueste por las mieles que tienen una mala trazabilidad “mieles originarias y no originarias de la CE”, donde seguramente el 99 % provenga de China…

Pero si además queréis obtener vuestra propia miel no duden en apuntarse a nuestros cursos de apicultura del próximo sábado 27 de Febrero de 2016, más información en nuestra web:

http://www.beegardenmalaga.com/cursos-de-apicultura/

Cata de miel (www.beegardenmalaga.com)

                             Cata de miel (www.beegardenmalaga.com)

Receta: Tortitas americanas con Miel

En esta semana, nuestra Receta con Miel que recomendamos, es:

Tortitas americanas con Miel 

Como indican en la web, una receta ideal para desayunos o meriendas…

¡Buen provecho! y os animamos a que la probéis.

Gracias por su interés y lectura de este blog, no duden en darle a “Me gusta” o comentarla si le parece, en nuestro blog o en las redes sociales.

Y recuerde, comprando productos apícolas, además de beneficiarse de productos de calidad y beneficiosos para su salud, contribuirá a la mejora medioambiental de su zona, gracias al papel polinizador de las abejas, pero para ello es necesario que se fije en la etiqueta, no apueste por las mieles que tienen una mala trazabilidad “mieles originarias y no originarias de la CE”, donde seguramente el 99 % provenga de China…

Pero si además queréis obtener vuestra propia miel no duden en apuntarse a nuestros cursos de apicultura del próximo domingo 31 de Enero de 2015, más información en nuestra web:

http://www.beegardenmalaga.com/cursos-de-apicultura/

Cata de miel (www.beegardenmalaga.com)

                             Cata de miel (www.beegardenmalaga.com)

1 de Diciembre en Huerta Bee Garden

Compartimos imágenes de ayer en nuestra Huerta Bee Garden Málaga en Yunquera (Málaga), en plena Reserva de la Biosfera y junto al Parque Natural de la Sierra de las Nieves, donde también se observa el llamado «Bosque de Cobre».

Ya empezamos a recolectar nuestras primeras lechugas para nuestras Ensaladas con Miel y nuestras Colmenas ya están preparadas para pasar el duro invierno en esta zona, donde incluso otros años les ha nevado.

Si desea saber más sobre cómo iniciarte en la Apicultura Ecológica o aprender más sobre como preparar las colmenas para pasar el invierno, pueden visitar esta web:

www.beegardenmalaga.com/cursos-de-apicultura/

Colmenas junto a la Huerta Bee Garden Málaga

Colmenas junto a la Huerta Bee Garden Málaga

 

 

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Receta: Helado de miel

Poco a poco se va el verano, compartimos una receta refrescante para los últimos días de calor.

http://www.naturalcastello.com/receta/helado-miel/

¡Buen provecho! y os animamos a que la probéis.

Gracias por su interés y lectura de este blog, no duden en darle a “Me gusta” o comentarla si le parece, en nuestro blog o en las redes sociales.

Y recuerde, comprando productos apícolas, además de beneficiarse de productos de calidad y beneficiosos para su salud, contribuirá a la mejora medioambiental de su zona, gracias al papel polinizador de las abejas, pero para ello es necesario que se fije en la etiqueta, no apueste por las mieles que tienen una mala trazabilidad “mieles originarias y no originarias de la CE”, donde seguramente el 99 % provenga de China…

Pero si además queréis obtener vuestra propia miel no duden en apuntarse a nuestro curso de apicultura del próximo domingo 20 de septiembre de 2015, más información en nuestra web:

http://beegardenmalaga.com/cursos-de-apicultura/

Cartel Curso Septiembre

Receta: Bacalao gratinado a la crema de miel y espinacas

Como otras veces hemos indicado la MIEL no solo es exclusivo de postres o para enternecer la carne, os dejamos una nueva receta de pescado, concretamente la receta aparece en este enlace:

http://sevilla.abc.es/tusrecetas/recetas/andalucia/bacalao-gratinado-a-la-crema-de-miel-y-espinacas.html

¡Buen provecho! y os animamos a que la probéis.

Si desean otras recetas con bacalao, compartimos estos dos enlaces:

http://mieles.net/2014/03/30/receta-bacalao-a-la-miel/

http://mieles.net/2013/09/29/tapa-de-bacalao-a-la-miel-sobre-gelatina-de-espinacas-y-pimientos/

Gracias por su interés y lectura de este blog, no duden en darle a “Me gusta” o comentarla si le parece, en nuestro blog o en las redes sociales.

Y recuerde, comprando productos apícolas, además de beneficiarse de productos de calidad y beneficiosos para su salud, contribuirá a la mejora medioambiental de su zona, gracias al papel polinizador de las abejas, pero para ello es necesario que se fije en la etiqueta, no apueste por las mieles que tienen una mala trazabilidad “mieles originarias y no originarias de la CE”, donde seguramente el 99 % provenga de China…

Pero si además queréis obtener vuestra propia miel no duden en apuntarse a nuestro curso de apicultura del próximo domingo 23 de agosto, más información en nuestra web:

http://beegardenmalaga.com/cursos-de-apicultura/

Curso de apicultura en agosto

Curso de apicultura en agosto

Receta: Queso fresco con miel y almendras

En esta semana la RECETA con MIEL que recomendamos es nuevamente un postre, concretamente la receta es Queso fresco con miel y almendras, en esta ocasión es una de las recetas nuestras que hemos elaborado en nuestro taller de «Recetas con Miel» que hemos impartido en el Centro Comercial El Ingenio el 2 y 3 de mayo, agradecemos a este Centro Comercial y a Málaga para niños su colaboración.

Es un postre ligero y fácil de preparar,

Ingredientes:

  • Queso fresco.
  • Miel
  • Almendras troceadas especial pastelería.

Elaboración:

Se corta el queso fresco en trocitos, se seca bien con papel absorbente y se coloca sobre un plato.

Se le añade la almendra triturada especial pasteleria.

Y por último, se decora por encima con la miel.

¡Buen provecho! y os animamos a que la probéis.

Gracias por su interés y lectura de este blog, no duden en darle a “Me gusta” o comentarla si le parece, en nuestro blog o en las redes sociales.

Si quieres conocer como sacar ‪miel de tus propias colmenas, ven a nuestros Cursos de Apicultura el próximo domingo 17 de mayo:

http://www.beegardenmalaga.com/2015/05/07/curso-de-iniciacion-a-la-apicultura-y-curso-de-multiplicacion-de-colmenas-domingo-17-de-mayo-de-2015/

Primavera es una de las mejores épocas para descubrir el mundo de las abejas.

queso y miel

Receta de Halloween: «Murciélagos» a la miel.

Nuevamente www.directoalpaladar.com nos trae una receta con miel, les felicitamos y en esta ocasión con temática de Halloween que se acerca, es la receta que recomendamos en esta semana, «Murciélagos» a la miel:

www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/murcielagos-a-la-miel-receta-de-halloween

¡Buen provecho! y os animamos a que la probéis.

Receta: Panna cotta de vainilla con miel de castaño

Empieza la temporada de la recogida de castañas en Bee Garden Málaga, como se muestra en la imagen inferior, ya a final de agosto recolectamos la miel de castaño, la receta con miel que recomendamos en esta semana es Panna cotta de vainilla con miel de castaño…

http://estoyhechouncocinillas.com/2014/10/panna-cotta-de-vainilla-con-miel-de-castano.html

¡Buen provecho! y os animamos a que la probéis y si lo deseáis no dudar en comentar la receta.

Abierto el plazo de Candidaturas VIII Congreso Nacional de Apicultura

Por si es de interés, comunicamos que la Asociación Para el Fomento de Congresos Apícolas (AFCA) ha abierto el plazo de presentación de candidaturas para organizar el VIII Congreso Nacional de Apicultura.

Las candidaturas deberán ser presentadas en la asamblea general de AFCA que se celebrará en Santiago de Compostela el día 3 de octubre de 2014 durante la celebración del VII Congreso. Una vez presentadas las candidaturas se someterán a votación entre los socios de AFCA (la universidad, organización, empresa, etc. que presente la candidatura deberá ser también socio de AFCA en el momento de su presentación).

El plazo de presentación de candidaturas será del 15 de julio al 15 de septiembre de 2014.

Desde AFCA han mostrado también su satisfacción por las perspectivas de éxito del VII Congreso en Santiago de Compostela, cuya candidatura de organización fue presentada en su día por la Asociación Galega de Apicultura. Más de 80 comunicaciones, talleres ya confirmados, mesas redondas y una apiexpo con todos sus espacios ya llenos son muestra del interés que ha despertado este encuentro nacional de apicultores.

AFCA es una asociación sin ánimo de lucro creada con el objetivo de recuperar la celebración de los Congresos Nacionales tras el parón de 20 años y conseguir que la apicultura española y sus técnicos e investigadores tengan un lugar común de encuentro continuado en el tiempo que sirva para potenciarse y reactivarse mutuamente. El VI Congreso Nacional, celebrado en Córdoba en 2012 fue el primero organizado tras la puesta en marcha de esta iniciativa.

Más información: afcaapicultura@gmail.com

AFCA ASOCIACIÓN PARA EL FOMENTO DE CONGRESOS APíCOLAS

DOSSIER DE PRESENTACIÓN

• Lugar de celebración.

• Fecha de celebración prevista.

• Quién presenta la candidatura:

– Podrán ser personas jurídicas relacionadas con el sector apícola.

• Nombre y lema:

– El nombre del Congreso será: “VIII Congreso Nacional de Apicultura”, seguido de un lema elegido por la organización que represente el eje central del mismo.

• Avales con que cuenta la candidatura:

– Agrupación de apicultores de la zona (asociación, cooperativa, organización agraria,…).

– Investigadores de la comunidad autónoma dónde se vaya a celebrar el Congreso o investigadores relacionados con el sector apícola.

• Comité de organización:

– Comité científico.

– Comité organizador.

– Representación AFCA.

• Memoria de actividades (posibilidades a contemplar por la organización):

– Conferencias y comunicaciones.

– Seminarios, simposios, talleres, mesas redondas,…

– Demostraciones y excursiones técnicas.

– Apiexpo.

– Exposiciones gran público.

• Previsión económica y de infraestructuras.

• A quién se dirige (profesionales, investigadores y técnicos, público general,….).